Dưa bở ruột xanh (honeydew melon) là một loại quả thuộc giống Cucumis melo (muskmelon). Thịt quả ngọt có màu xanh nhạt là đặc trưng nổi bật. Dưa thịt xanh còn được nhiều người biết đến với giá trị dinh dưỡng cao giúp duy trì và tăng cường sức khỏe. Dưa bở ruột xanh là loại trái cây giải khát, bồi bổ sức khỏe, loại quả này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất phytochemical có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu thêm về công dụng của dưa bở ruột xanh trong bài viết dưới đây
Mục Lục
Dưa bở giàu chất dinh dưỡng
Dưa bở ruột xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và các hợp chất thực vật tốt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đừng quá lo lắng về vị ngọt của quả mang lại. Loại trái này có tỷ lệ nước cao; sẽ làm loãng đường tự nhiên của chúng. Chúng không chứa chất béo nhưng cung cấp lượng lớn vitamin C, vitamin B6, folate, vitamin K, kali và magiê. Ngoài ra, hạt và quả chứa các chất chống oxy hóa mạnh; như beta-carotene, phytoene, quercetin và axit caffeic.
Giúp giảm huyết áp
Áp dụng một chế độ dinh dưỡng với nhiều trái cây; và rau củ quả đa dạng có thể giúp bạn giảm thiểu nguy cơ bị tăng huyết áp cũng như các bệnh về tim. Cụ thể, việc giảm thiểu mức natri tiêu thụ, đồng thời đảm bảo cung cấp đủ lượng kali cần thiết cho cơ thể sẽ tác động tích cực; đến việc điều chỉnh chỉ số huyết áp. Với lượng kali có thể chiếm đến 12% RDI của người dùng, dưa bở ruột xanh hoàn toàn đáp ứng yêu cầu trên.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Một số nhà khoa học tin rằng, thường xuyên ăn nhiều trái cây, bao gồm cả dưa bở ruột xanh, có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở mức cho phép. Mặt khác, dù lượng carbohydrate trong dưa; có thể làm tăng mức đường trong máu, nhưng tình trạng này chỉ là tạm thời. Thêm vào đó, nguồn chất xơ và các dưỡng chất dồi dào khác; sẽ góp phần thúc đẩy kiểm soát đường huyết trong thời gian dài.
Bổ sung chất điện giải và nước
Thực tế, việc bổ sung nước không chỉ đơn thuần là cung cấp nước cho cơ thể; mà còn bao gồm cả cung cấp chất điện giải. Theo các chuyên gia, dưa bở ruột xanh chứa 90% nước bên trong quả, kèm theo một lượng lớn chất điện giải như kali và magie. Do đó, bạn có thể dùng món trái cây này như một biện pháp bổ sung nước; sau khi rèn luyện thể chất hay đơn giản khi cảm thấy khát.
Hỗ trợ làn da khỏe mạnh
53% RDI vitamin C trong dưa là lời giải đáp cho khả năng duy trì làn da khỏe, đẹp của loại trái cây này. Về cơ bản, da cần có collagen, một loại protein cấu trúc, để tái tạo và giữ các lớp mô khỏe mạnh. Bên cạnh đó, quá trình tổng hợp collagen cần có vitamin C. Ngoài ra, nhóm vitamin này còn là một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ; với nhiệm vụ bảo vệ làn da trước các tia cực tím từ ánh nắng mặt trời.
Dưa bở giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Dưa bở có chứa chất xơ giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Bổ sung đầy đủ chất xơ trong chế độ ăn uống; sẽ làm chậm quá trình tăng đường huyết, thúc đẩy nhu động ruột bình thường; và sự phát triển của các vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Trên thực tế, đối với một số người mắc chứng rối loạn tiêu hóa; hoặc mới bắt đầu đưa chất xơ vào chế độ ăn uống, nên bắt đầu với lượng ít chất xơ. Loại trái này chứa lượng chất xơ vừa phải có thể được dung nạp tốt hơn.
